定    价: 32.00 元  芝士蛋糕的诱惑（汉英对照）   书      号： 978-7-5062-7889-8 作      者： 潘行庄 编著 译      者： 出版时间： 2006年01月 图书类型： 中文 开      本： 24开 页      数： 120 版      本： 1版1次 语      种： 汉英 正文纸张： 铜版纸 装      帧： 平装

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内容简介 　　香浓美味的芝士蛋糕不仅是富有魅力的甜品，而且也带着浪漫、愉快、欧陆风情。无论在五星酒店还是小甜品店，它都已经成为饭后一款备受欢迎的西点。本书就让您可以在自家厨房做出满含爱意的芝士蛋糕。“知识百宝箱”小栏目中介绍了很多有关芝士的知识。本套书既可作为食谱，也可作为礼品，收藏欣赏。 查看全部 目    录 序言 (一)芝士蛋糕的小故事 (二)材料酱料大检阅 (三)基本饼底做法1、2、3 令人着迷的芝士蛋糕制作 水果味的芝士蛋糕 香柠芝士冻饼 香芒芝士蛋糕 肉桂苹果芝士蛋糕 杏梅芝士蛋糕 蓝莓芝士蛋糕 煽香蕉核桃芝士蛋糕 草莓扭纹芝士蛋糕 青柠芝士蛋糕 香橙蜜柑芝士蛋糕 酒味芝士蛋糕 醉酒葡萄芝士蛋糕 意大利苦杏酒芝士蛋糕 金万利芝士蛋糕 百利甜酒芝士蛋糕 美酒蜜桃芝士蛋糕 黑葡萄甜酒芝士蛋糕 香浓烘焗芝士蛋糕 纽约式煽芝士蛋糕 秋天南瓜芝士蛋糕 栗子芝士蛋糕 白巧克力覆盆子芝士蛋糕 香浓咖啡芝士蛋糕 奶油曲奇芝士蛋糕 香草大理石芝土蛋糕 黑森林芝士蛋糕 糖姜芝士蛋糕 欧陆芝士蛋糕 德国芝士蛋糕 西西里式芝土挞 奥地利芝士蛋糕 荷兰芝土蛋糕 法国芝土蛋糕... 查看全部 编辑推荐 　  《芝士蛋糕的诱惑》：香滑浓郁的口感，是芝士蛋糕令人幸福的绝招，想亲手试做一个？从最基础的材料——芝士、酱料开始介绍，让你轻松学习。如果基本款的芝士蛋糕不能满足你的要求，书中还介绍了水果味、酒香味、咸味以及节日芝士蛋糕等45种蛋糕配方，让你成为超级烘焙大师！ 查看全部 部分内容阅读 芝士蛋糕的诱惑（P6） 芝士蛋糕的诱惑（P31） 芝士蛋糕的诱惑 芝士蛋糕的诱惑（P89） 书评 情趣厨房，让西点走进你的感情生活