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《外贸单证教程》是浙江省桐乡市职业教育中心学校对外贸易专业自2006年起开始使用的外贸单证教材, 经过5年时间的修订、更新、补充和完善，形成现有的规模。本教程专供中职学校学生使用，也可作为高职院校学生以及从事外贸单证实际工作的人员的参考资料。
教程共分五章。第一章“外贸单证概述”，阐明外贸单证的基本概念、单证的分类、单证工作的重要性。第二章“销售合同与出口单证的关系”。本章从销售合同的主要交易条款着手，分析合同条款与出口单证的内在联系，并指出各交易条款在出口单证中的正确表述方法。第三章“信用证的释读”。本章介绍各种形式的信用证，重点介绍如何释读SWIFT信用证，并列举了大量实例。第四章“出口业务中的收（结）汇单证”。本章共列举了商务单证、货运单证、保险单证、原产地证书、金融票据和附属单证六大类单证。第五章“进出口业务中的公务单证”。本章共列举了进出口许可证、商检证单、进出口货物报关单、进出口货物报关单、进口付汇核销单和出口收汇核销单、和出口退税相关单证五大类单证。
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